라셀르 보존식 냉동고 KF-605F 600리터급 급식 냉동고

대용량 냉동이 필수적인 급식 현장의 특수성을 고려하여 기획된 이 모델은 급식 환경에 최적화된 온도 제어 성능과 대용량 수납 공간을 동시에 제공하여 식단 관리에 필요한 모든 조건들을 충족시키며 전문적인 조리 현장을 운영하고자 하는 현장 책임자들의 요구를 정확하게 반영하고 있습니다. 식재료 관리의 정석을 보여주는 이 제품은 대형 냉동 시설이 필요한 모든 조리 환경의 표준을 제시합니다.

여름철 높은 기온으로 인해 식중독 위험이 높아지는 시기나 명절 등 대량의 식자재가 필요한 대목 기간에 이 냉동고는 강력한 냉동 성능을 바탕으로 식재료의 신선도를 완벽하게 유지해주어 급식 관리의 안정성을 높여주는 핵심 장비로 활용됩니다. 계절적인 요인에 상관없이 항상 일정한 온도를 유지하는 기술력은 식재료의 변질을 방지하고 계절별 메뉴 구성에 따른 다양한 식재료 보관 요구를 효과적으로 충족시킵니다.